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Gastronomía

La cebolla

La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo. También es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos […]

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Gastronomía

La berenjena

Nutritiva, sabrosa y carnosa, admite múltiples preparaciones culinarias… Origen y zonas de cultivo La berenjena es una baya de forma variable (esférica, ovoide u oblonga) y color morado más o menos intenso. El origen de […]

Gastronomía

EL LINO

La planta de lino, de nombre botánico «linum usitatissimum» (del latín utilísimo), es uno de los cultivos más antiguos. Se han descubierto momias que datan del 2000 A.C. envueltas en telas de lino, como así […]