Chef chino aprende a hacer carne a la parrilla en Uruguay

Posted on 16 enero 2013 by monica

Según informa la oficina de prensa del Instituto Nacional de Carnes (INAC), esta es la primera vez que un chef chino visita Uruguay para formarse en esta especialidad. Ding Xiaoshen es el responsable de preparar la carne en la embajada uruguaya en China, y asistirá a clases en la Escuela de Parrilleros Gourmet que funciona, en el marco del proyecto “Uruguay Natural Club”, en el restaurante de la parada 12 de Punta del Este durante el verano.

La� experiencia es impulsada por el INAC y la embajada de Uruguay en China, con el objetivo de difundir la calidad de los productos uruguayos en el país de Oriente, en donde, desde hace varios años, el Instituto participa en diversos eventos internacionales de promoción de la carne.

La nota destaca que este año es especial porque se celebran los 25 años del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Uruguay y la República Popular China. Éste es el primer intercambio que se realiza en el marco de las actividades previstas por ese aniversario.

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