Hummus, receta facil.

INGREDIENTES

1 lata de garbanzos

jugo de medio limon

1 chorro de aceite de oliva

1 diente de ajo

unas ramita de comino fresco

1 pizca de pimentón ahumado

aceitunas negras (opcional )

PROCEDIMIENTO

Colamos los garbanzos, los enjuagamos bien y los colocamos en la licuadora, agregamos el ajo y el resto de los ingredientes. Licuamos hasta que quede una pasta.

Colocamos en un pocillo, colocamos un chorrito de aceite por arriba y espolvoreamos pimentón, servimos con tostadas para un aperitivo. Podemos colocar un par de aceitunas negras para decorar.

Las recetas de la abuela para puntadelestealdia

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